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信息描述
海藻酸钠便宜易得,用途十分广泛,用作纺织品上的浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。也应用于生物技术,包括细胞封装、蛋白质运载和组织工程等。此外,由于海藻酸钠具有良好的生物相容性和生物降解性[9],其在生物医药行业也得到了重视。另外,海藻酸钠具有生物黏着性,因此可用作药用生物黏附材料。
该提取方法的提取过程如下:浸泡切碎消化稀释过滤、洗涤酸凝中和乙醇沉淀过滤烘干粉碎成品
该提取方法的操作要点及原理如下:
1)浸泡.加10倍于海带重量的水,在常温下浸泡4h,并加适量的甲醛,使甲醛溶液初始浓度为1.0%,将海带色素固定在表皮细胞中,不致因海带色素溶于水而导致产品色泽加深.同时,甲醛对植物细胞壁纤维组织有破坏作用 海藻酸钠,有利于消化过程中海藻酸盐的置换与溶出[11].浸泡结束后,取出海带,用水洗涤直至洗涤液为无色.
2)消化.将切碎的海带在一定温度下,加入一定浓度、一定体积的Na2CO3溶液进行消化.此过程反应方程式如下:
2M(Alg)n+nNa2CO3
2nNaAlg+M2(CO3)
n
其中:M为Ca,Fe等金属离子;Alg代表海藻胶.
3)过滤.消化后,海带变成了糊状,比较黏稠.
要先加入一定体积的水将糊状液体稀释,再过滤.
由于直接抽滤这种糊状的液体速度太慢,因此首先用纱布初滤一次,再将滤液用真空泵抽滤.
4)酸凝.将过滤后的料液加水稀释,再往料液中缓慢加入稀盐酸直至开始有絮状沉淀为止 海藻酸钠加工,然后静置8~12h,**往静置液中缓缓加入稀盐酸 海藻酸钠 应用,调节pH值约为1~2,海藻酸即凝聚成酸凝块.去清液,留下酸凝块.
此过程反应方程式如下:NaAlg+HClHAlg↓+N**
5)中和.在常温下,边搅拌边加入一定浓度的碳酸钠溶液溶解酸凝块,直至pH值为7.5,中和完成.
此过程反应方程式如下:
2HAlg+Na2CO32NaAlg+H2O+CO2↑6)析出海藻酸钠.往中和后的溶液中加入一定量的浓度为95%的乙醇 复方海藻酸钠,结果析出了白色的沉淀.由于海藻酸钠易溶于水,不溶于乙醇,为了得到尽可能多的海藻酸钠产品,可以用乙醇将部分溶解在水中的海藻酸钠一并析出,这样可以提高提取率
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