海藻酸钠食品级_即墨海藻酸钠_九龙褐藻(查看)

褐藻酸钠能与除镁汞以外的二价金属离子发生快速的离子交换反应，生成褐藻酸盐凝胶[8]

海藻酸钠食品级，其中以与氯化钙形成的凝胶薄膜强度为**。形成的凝胶性能因M/G值、褐藻酸钠的浓度、结合的钙量、凝胶化的条件的不同而有显著的差异。用一种综合性能较好，即持水能力强、凝胶强度好、有弹性、韧性的凝胶，再配以别的物质构成复合涂膜剂来涂膜畜产品、水产品等，可以大大提高其品质及货架期

藻酸钠具有抗**、调节免疫能力、消除自由基和抗氧化、抗高血脂、降低血糖、抵抗辐射等作用。利用其与二价离子的结合性，曾作为软膏基质或混悬剂的增黏剂 食用海藻酸钠，其中作为缓释制剂的骨架以及包埋和微囊材料等尤为重要。药剂学中利用海藻酸钠的溶解度特性，凝胶和聚电解质性质作为缓释制剂的载体，包埋剂或生物黏附剂，利用其水溶胀性作为片剂崩解剂，利用其成膜性制备微囊。近年来 海藻酸钠，超纯的（通过微孔滤膜得到的）交联海藻酸钠作为包埋材料的植入剂已有商品出售并见有各方面文献报道。海藻酸钠可生物降解 海藻酸钠厂家，降解产物无毒，与其他天然高分子相比，和二价阳离子钙锌在温和条件下可形成符合多种性能要求的凝胶，并且原料来源丰富，因而受到国内外科研人员的重视。

海藻酸钠和壳聚糖均是无毒、生物相容性好、可生物降解的天然高分子材料，且具有一定的保健功能。海藻酸钠-壳聚糖已

被应用于生物医学中药物控制释放、细胞培养及微反应器、人体器官和基因运载工具，以及分离介质等领域。其应用效果良好，

应用前景十分广阔